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导语:“秋进补,冬打虎”!入秋常吃5道滋补菜,增强免疫力,强身健体
随着秋意渐浓,顺应时节养生事倍功半,俗话说:"秋进补,冬打虎"是时候给我们的身体来个滋补了。通过日常饮食的调理,我们可以为身体储备能量,增强体质,为寒冷的冬季打下坚实的基础。今天跟大家分享5道滋补家常菜,助力您健康过秋。
一、【猪脚姜】
这道猪脚姜香嫩可口,好吃不腻,开胃滋补,鸡蛋甜酸入味,酱汁拌饭味道真是太好了,秋冬滋补吃它再适合不过了,做法简单,快安排上!
准备食材:猪脚、姜、陈醋、鸡蛋、红糖
具体做法:
二、【板栗烧排骨】
这道板栗烧排骨酱香浓郁,排骨软烂脱骨,板栗咸香软糯,口感丰富,美味可口,大人小孩都爱吃~
准备食材:排骨、板栗、姜、冰糖、香叶、桂皮、八角、葱花、料酒、生抽、老抽、蚝油
具体做法:
1. 排骨清洗干净,冷水下锅,加入少许料酒、姜片焯水,捞出用温水冲洗干净沥干水分。
2. 锅中倒入适量食用油,油热放入适量冰糖,融化冰糖,倒入排骨翻炒均匀,加入八角、桂皮、香叶、姜片翻炒均匀,炒出香味。
3. 接着加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油继续翻炒均匀。
4. 倒入板栗和清水盖上锅盖中火焖煮30分钟,收汁出锅撒上葱花即可出锅开吃咯~
三、【豉油鸡】
这样做出来的鸡肉嫩滑入味,味道非常鲜美,越嚼越香,酱汁拿来拌饭拌面真的绝了,做法很简单,味道却不简单,吃过一次就爱上了。
准备食材:土鸡半只、葱、姜、红糖、蒜、生抽、老抽、白酒
具体做法:
四、【黄骨鱼豆腐汤】
这道黄骨鱼豆腐汤汤汁鲜美,鱼肉滑嫩,豆腐也是嫩嫩滑滑的,我家小宝特别爱吃,每次一大碗都喝光光!
准备食材:黄骨鱼、豆腐、姜、葱、盐、白胡椒粉
具体做法:
1. 黄骨鱼处理干净,然后用水清洗干净,沥干水分。
2. 锅中放入生姜片,撒点盐,倒入黄骨鱼小火慢煎,倒入少许料酒煎至两面微微焦黄。
3. 倒入开水,加入葱段,煮沸后转小火煮15分钟左右。
4. 加入豆腐块,少许鸡精,一点点白胡椒粉,继续煮10分钟即可出锅。
五、【番茄炖牛排骨】
这个番茄炖牛排骨太下饭了,味道浓郁软烂入味,番茄酸酸甜甜,开胃又营养!
准备食材:牛排骨、番茄、姜、葱、蒜、冰糖、干辣椒、八角、香叶、桂皮、豆瓣酱、米酒、香菜
具体做法:
结语:秋季进补不容忽视,通过常吃这五道滋补菜,不仅能够增强免疫力,还能让我们的身体更加强健。让美食成为我们健康的伙伴配资平台费用低,携手步入一个活力满满的冬天吧!